메뉴 건너뛰기


[강북/수유리/돼지볼살구이]부드러운 맛 - 뽈살

들꽃(탈퇴회원)2003.04.03 17:00조회 수 2618추천 수 18댓글 0

    • 글자 크기


다운힐을 즐기시는 MTB동호인 카라비나님이 운영 하는 돼지볼살구이집 입니다..

월드컵의 열기가 한창 뜨겁던 작년에 동호인들이 모여서 한국을 응원하러 즐겨 찾던 집입니다.

돼지고기에 '볼살'이라는 게 있는 사실을 아는 사람은 많지 않죠. 돼지볼살은 돼지 양쪽 볼에

있는 살로 부드럽다고 알려진 갈매기살보다 더 부드럽고 아삭아삭하게 씹히는 맛이 일품이죠.

다른 돼지고기 구이집과 달리 '볼살'을 주메뉴로 해 문을 연 이색적인 고기구이집입니다.

돼지 한 마리에 100g밖에 나오지 않는 양쪽 볼살을 어렵게 구해 일반인에게 선보이고 있는 것입니다.

막창구이도 있는데... 질이 떨어지는것이 있으면 아예 내놓지를 않는것도 이집의 자랑거리입니다.

특별히(?)주문할경우 막창을 구워 먹은후 카라비나님이 직접 숯불위 석쇠에 밥 한공기를 엎어서

누룽지처럼 구워주는 것또한 다른곳에서 맛볼 수 없는 특이한 맛 입니다.

부드러운 고기맛은 어른아이 할것 없이 무난하게 드실수가 있습니다.

식당에 들어가시면 벽면에 기대고 있는 스콧 다운힐 잔차를 보실겝니다.


수유동 광산부페 대각선 건너편 골목에 위치하고  상호는 "뽈집" 전화 : 998-5241

  


    • 글자 크기

댓글 달기

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
808 흠..... treky 2003.04.08 1410
807 흔한 찜닭집... treky 2003.08.30 1325
806 흐미 침넘어 가구먼... 운대 2004.04.25 1179
805 훔훔... 먼일 있었나보군요...쩝!!! biker 2003.07.06 1622
804 훈제고기의 대명사..훈제마을 ........ 2003.07.22 4813
803 회를 먹는 기(돌게) Biking 2003.06.02 1553
802 화야산 (해조 톳오리 전문점) mtb9810 2006.05.03 2394
801 홍천 공작산 투어 다녀왔습니다. 들꽃(탈퇴회원) 2003.05.12 1052
800 홍어7 STOM(스탐) 2007.02.17 2622
799 홍대앞 카페 ...드 또마... 박공익님의 브런치 강추 !!!6 mtbiker 2012.10.10 4289
798 홈 메이드 피자입니다7 jackson. 2006.11.29 1722
797 혹시? 동대문구 숭인동 인가? 창신동인가? 에 있는 깃대봉 냉면집 아시는분 계세요? d.g.r 2004.06.11 1834
796 혹쉬..... iris 2003.04.08 1188
795 호떡19 STOM(스탐) 2007.03.01 3006
794 헤헤~!!2 박공익 2007.05.17 2506
793 헉...우리집앞이당... treky 2003.04.29 1077
792 헉! 저군요...ㅋㅋㅋ... biker 2003.04.09 1098
791 헉 로고가 움....... calljin 2003.04.03 1383
790 허거덕 어릴때부터알던집인데 sins72 2005.05.18 1143
789 햐~아! 머 이런게 다 생겼네..들꽃님... ........ 2003.04.04 1369
이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10... 41다음
첨부 (0)
위로